壽喜燒烏龍麵
早上逛了網拍，買了衣服和一些生活電器，待會準備去同學家料理火雞。昨晚開了一瓶稍貴的紅酒，但我覺得上次那隻比較好喝也比較便宜。的確，貴的這支香氣比較複雜，但便宜的 相對容易入口。葡萄酒大概也是 Acquired Taste 吧？那些寫酒評的專家和一般消費者追求的應該是不同的味道。
葡萄酒是個有趣的市場。在低價的區塊像是個完全競爭的市場，但價格越高，越像寡占。市場的資訊摩擦養育了無數酒評和雜誌，漫畫《神之雫》甚至到了喊水會結凍的地步。消費者那端也挺有趣，記得 Freakonomics 有一次聊到一個實驗，說到同樣一支酒，價位標得越高消費者越喜歡。
順帶一提，經濟學裡也有本專門寫葡萄酒的經濟學期刊，叫 Journal of Wine Economics。他們還在 Princeton 辦了一場品酒會，會後也對評比的結果做了統計分析。十分 nerdy，我喜歡。
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